Sirsak (Annona muricata L.)

Gambar Spesimen

Gambar 19. Sirsak (Annona muricata L.) (A) Pohon, (B)Daun, (C) Batang

Klasifikasi

Kingdom         : Plantae

Subkingdom   : Tracheobionta

Superdivisi     : Spermatophyta

Divisi              : Magnoliophyta  

Kelas               : Magnoliopsida

Subkelas         : Magnolidae 

Ordo                : Magnoliales

Famili             : Annonaceae

Genus              : Annona

Spesies            : Annona muricata L.

 

Deskripsi Tanaman

Tipe batang berkayu berwarna cokelat tua, berbentuk silindris, permukaan kasar, dan percabangan simpodial. Tumbuh tegak lurus, tidak berbanir dan tajuk membulat. Tipe daun tunggal, berwarna hijau dengan permukaan daun licin, berbentuk oval, ujung daun meruncing pendek, bagian atas daun mengkilap sedangkan bagian bawah pucar kusam, berbentuk lateral saraf dan tepi daun rata. Bunga tunggal yaitu satu bunga terdapat banyak putik sehingga dinamakan bunga berpistil majemuk.Buah Sirsak memiliki bentuk sejati berganda yaitu buah yang berasal dari satu bunga dengan banyak bakal buah tetapi membentuk satu buah.Buah memiliki duri sisik halus, apabila sudah tua daging buah berwarna putih, lembek dan berserat dengan banyak biji. Biji buah Sirsak berwarna coklat agak kehitaman dan keras, berujung tumpul, permukaan halus mengkilat.